Trang Vàng Sức Khỏe
617/8 Nguyễn Kiệm, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP HCM
0919 390 393
trangvangsuckhoe.com@gmail.com
Nguyên Liệu (6 phần ăn)
-
200 gr tôm
-
200 gr thịt ba chỉ
-
các loại rau củ: bắp cải tím, hoa chuối, cà rốt, xoài xanh, rau thơm
-
nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường
Các bước (30 phút)
-
1) Luộc tôm, thịt. Sau đó, bóc vỏ tôm và cắt thịt như trong hình.
-
2) Rau củ rửa sạch. Xoài xanh, cà rốt, cải tím thái chỉ. Hoa chuối tôi đã nhờ bào mỏng ngoài chợ. Rau thơm thái nhỏ vừa ăn.
-
3) Tỏi băm nhỏ. Ớt cắt nhỏ. Pha nước mắm tỏi ớt theo tỉ lệ 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước cốt chanh. Tỏi và ớt tuỳ độ cay mà bạn thích.
-
4) Vậy là xong! Khi ăn ta rưới nước mắm rồi trộn đều gỏi lên ăn. Món này chúng tôi dọn ăn khai vị với bánh bèo và món chính là lẩu chanh dây.
